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Gemüse-Auflauf
- Oktober 21, 2014
Broccoli, Blumenkohl, Zuckererbsenschoten und Kartoffelscheiben mit sahne und Käse überbacken.
Gemüseplatte
- Oktober 21, 2014
Broccoli, Delikatessgemüse und frischen Champions mit gedünsteten Zwiebelringen, dazu Sauce Bernaise oder Sauce Hollandaise. ( Wir stellen auch nach Ihren wünschen eine Gemüseplatte zusammen.)
Putenbrustspieß „Cafayate“
- Oktober 21, 2014
Gegrilltes Putenfleisch (250g Fleisch gewicht) auf Spieß mit Paprika und Zwiebeln auf Argentinischer roter Pfeffersauce, dazu eine Grillkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter
Schweinerückensteak „Carrodilla“
- Oktober 21, 2014
Ein Steak vom Schweinerücken (200 g) mit Pfeffercremesoße, dazu Blumenkohl auf Sauce Hollandaise und Potato Wedges (gewürzte Kartoffelspalten)
Schweinefilet „Entre Rios“
- Oktober 21, 2014
Ein ganzes stück frisches Schweinefilet (200 g) mit Sauce Bernaise, Broccoli und Pommes Frites
Bife à la Pimienta
- Oktober 21, 2014
Saftiges Rumpsteak (200 g) mit roter Pfeffersauce, dazu eine Grillkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter.
„San Juan“ –Grill Platte
- Oktober 21, 2014
Für Steakfreunde: Ein Mix von je 110 g (330 g) Rump-, Hüft- und Filetsteak, dazu Delikatess-Gemüse und Broccoli, mit Sauce Bernaise Und *Chilenische Krokette.* (Gefühlt mit Mais, Paprika und Zwiebeln)
„Misiones“ – Grill Platte
- Oktober 21, 2014
Ein Mix aus feinsten Filets (330 g): vom Schwein, ausgesuchtes Angus-Rinderfilet und Lammfilet, dazu Delikatess-Gemüse und Broccoli mit Sauce Bernaise und Kroketten
Steak „Rio Negro“
- Oktober 21, 2014
Ein ausgesuchtes Stück Entrecôte-Fleisch (200 g) auf einer Pfeffercremesauce mit Kroketten und einer Grilltomate
Mendoza Menü (4 Gänge)- inkl. Wein
- Oktober 20, 2014
Einen guten Appetit für das Beste des Hauses: Eine Suppe Ihrer Wahl, eine Grosse Teller mit gemischtem Salat, ein Mix argentinischen Angus-Beefs (500 g) aus Rump-, Filet- und Hüftsteaks, dazu verschiedene Gemüse *( Prinzessbohnen mit Speck, Delikatessgemüse, Broccoli ) Kroketten und Pommes Frites, ein halber Liter unseres argentinischen Hausweines ( Rot-Rose oder Weißwein) sowie Eisdessert […]