Gemüse-Auflauf

  • Oktober 21, 2014

Broccoli, Blumenkohl,  Zuckererbsenschoten und Kartoffelscheiben mit sahne und Käse überbacken.

Gemüseplatte

  • Oktober 21, 2014

Broccoli, Delikatessgemüse und frischen Champions mit gedünsteten Zwiebelringen,  dazu Sauce Bernaise oder Sauce Hollandaise. ( Wir stellen auch nach Ihren wünschen eine Gemüseplatte zusammen.)

Putenbrustspieß „Cafayate“

  • Oktober 21, 2014

Gegrilltes Putenfleisch (250g Fleisch gewicht) auf Spieß mit Paprika und Zwiebeln auf Argentinischer roter Pfeffersauce, dazu eine Grillkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

Schweinerückensteak „Carrodilla“

  • Oktober 21, 2014

Ein Steak vom Schweinerücken (200 g) mit Pfeffercremesoße, dazu Blumenkohl auf Sauce Hollandaise und Potato Wedges (gewürzte Kartoffelspalten)

Bife à la Pimienta

  • Oktober 21, 2014

Saftiges Rumpsteak (200 g) mit roter Pfeffersauce, dazu eine                 Grillkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter.

„San Juan“ –Grill Platte

  • Oktober 21, 2014

Für Steakfreunde: Ein Mix von je 110 g (330 g) Rump-, Hüft- und Filetsteak, dazu Delikatess-Gemüse und Broccoli, mit Sauce Bernaise  Und *Chilenische Krokette.* (Gefühlt mit Mais, Paprika und Zwiebeln)

„Misiones“ – Grill Platte

  • Oktober 21, 2014

Ein Mix aus feinsten Filets (330 g): vom Schwein, ausgesuchtes Angus-Rinderfilet und Lammfilet, dazu Delikatess-Gemüse und Broccoli               mit Sauce Bernaise und Kroketten

Steak „Rio Negro“

  • Oktober 21, 2014

Ein ausgesuchtes Stück Entrecôte-Fleisch (200 g) auf einer Pfeffercremesauce mit Kroketten und einer Grilltomate

Mendoza Menü (4 Gänge)- inkl. Wein

  • Oktober 20, 2014

Einen guten Appetit für das Beste des Hauses: Eine Suppe Ihrer Wahl, eine Grosse Teller mit gemischtem Salat, ein Mix argentinischen Angus-Beefs (500 g) aus Rump-, Filet- und Hüftsteaks, dazu verschiedene Gemüse *( Prinzessbohnen mit Speck, Delikatessgemüse, Broccoli ) Kroketten und Pommes Frites, ein halber Liter unseres argentinischen Hausweines ( Rot-Rose oder Weißwein) sowie Eisdessert […]