Filetspieß „Feuerland“

  • Oktober 21, 2014

Sortierte Argentinische Rinderfiletspitzen am Spieß mit Paprika und Zwiebeln               (ca. 260 g Fleischgewicht)  auf einer Argentinische rote Pfeffersauce dazu                eine Grillkartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

Lammspieß „Catamarca“

  • Oktober 21, 2014

Lammflletstückchen am Spieß (200 g), gegrillt mit feinem Knoblauchöl, dazu grüne Bohnen mit Speck und Kroketten

Hüftsteak „Corrientes“

  • Oktober 21, 2014

Bestes Hüftsteak (200 g) mit einer Scheibe Ananas und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren und Kroketten

Schweinefilet „Tucumán“

  • Oktober 21, 2014

Ausgesuchtes Schweinefilet (200 g), mit südamerikanischen Früchten, mit Käse überbacken, dazu Preiselbeeren und Kroketten

„Formosa“ – Teller

  • Oktober 21, 2014

Saftiges Hüftsteak (200 g), überbacken mit Williams-Birne (halbe Frucht) und Käse, dazu Kroketten und Preiselbeeren

Mendoza Menü (4 Gänge)- inkl. Wein

  • Oktober 20, 2014

Einen guten Appetit für das Beste des Hauses: Eine Suppe Ihrer Wahl, eine Grosse Teller mit gemischtem Salat, ein Mix argentinischen Angus-Beefs (500 g) aus Rump-, Filet- und Hüftsteaks, dazu verschiedene Gemüse *( Prinzessbohnen mit Speck, Delikatessgemüse, Broccoli ) Kroketten und Pommes Frites, ein halber Liter unseres argentinischen Hausweines ( Rot-Rose oder Weißwein) sowie Eisdessert […]

Mendoza Kombi

  • Oktober 20, 2014

Ein lang bekannter Hochgenuss die Kombination von Meeresfrüchten und Filets – Calamari und gegrillte Garnelen kombiniert mit Rinder-, Lamm- und Schweinefilets (ca. 500 g Fleischgewicht) , dazu Kroketten und Pommes Frites sowie eine Auswahl aus verschiedenen Gemüse  *(Prinzessbohnen mit Speck Delikatessgemüse, Broccoli) mit Sauce Bernaise (Preis für 3 Personen 162,- €)

Mendoza Platte

  • Oktober 20, 2014

Ein ca. 600 g-Mix aus Rump-, Filet- und Hüftsteaks, garniert mit einer Auswahl von feinen Gemüse *( Prinzessbohnen mit Speck- Broccoli-Delikates Gemüse) mit Sauce Bernaise, dazu Pommes Frites (Preis für 3 Personen 133,-  €)